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Seminario 8 de Febrero, 6pm en Stiefel Escazu
8 febrero, 2020 @ 6:00 pm - 8:00 pm
₡5000- Entrada 5000 por Persona. Nos acompañarán :
Jim Crooks , Master Blender de Firestone Walker, hablando de Barricas, Añejado con frutas y la evolución de estas.
Laura Ulrich, presidenta del Pink Boots Society y Master Brewers en Stone Brewing Small Batch
Program., hablando del desarrollo y las mujeres en la industria.
Tom Arthur Fundador y Master Brewer de Lost Abbey, hablando de línea de producto, birras añejadas y sus finanzas.
Leonardo Ferrari el papá de la Cerveza en Argentina, Master Brewer y Master en Química de Antares Cervecería, hablando del modelo financiero de las Cervecerías en Latinoamerica.
Federico Zamora Calle Cimarrona, hablando de levadura Noruega y soportando el tema de frutas y
Barricas del lado tico.
Tommy Quiros estará de intérprete y mediador.
Al cerrar el evento tenemos Florestra, música ancestral Costarricense Dance.