Seminario 8 de Febrero, 6pm en Stiefel Escazu

1. Entrada 5000 por Persona. Nos acompañarán :

Jim Crooks , Master Blender de Firestone Walker, hablando de Barricas, Añejado con frutas y la evolución de estas.

Laura Ulrich, presidenta del Pink Boots Society y Master Brewers en Stone Brewing Small Batch

Program., hablando del desarrollo y las mujeres en la industria.

Tom Arthur Fundador y Master Brewer de Lost Abbey, hablando de línea de producto, birras añejadas y sus finanzas.

Leonardo Ferrari el papá de la Cerveza en Argentina, Master Brewer y Master en Química de Antares Cervecería, hablando del modelo financiero de las Cervecerías en Latinoamerica.

Federico Zamora Calle Cimarrona, hablando de levadura Noruega y soportando el tema de frutas y

Barricas del lado tico.

Tommy Quiros estará de intérprete y mediador.

Al cerrar el evento tenemos Florestra, música ancestral Costarricense Dance.